Industory
사무라이가 착용하는 도(刀)는, 장인이 여러 번의 공정을 거처 만들어 내는 일품입니다. 그
기술을 살려 만든 일본의 잘 드는「식칼」 은 세계에서도 흉내를 내지 못합니다.
세계유산으로 지정된 기요미즈테라 (清水寺) 는 못을 1개도 쓰지 않은 거장의 기술로 천
년을 이어져 내려오고 있습니다. 일본에는 아직까지 세계에 알려지지 않은 기술과 무명의
회사가 아주 많습니다.
일식으로부터 프랑스, 이탈리아 요리, 다양한 레스토랑을 소개. 물론 가전제품이나 일본의 선물 가게도 소개합니다.
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